Jour 1
À votre arrivée, vous découvrirez le petit village pittoresque de Guardistallo dans la vallée de Cecina. C'est l'un des plus anciens faubourgs toscans et il a toujours servi à protéger les environs. Promenez-vous dans ses ruelles étroites et admirez son architecture charmante. Entre-temps, reprenez des forces avec un cappuccino ainsi qu'un buccellato, un gâteau aromatisé à l'anis et aux raisins secs, ou un castagnaccio, le gâteau aux châtaignes avec des raisins secs, des pignons et des noix. Dans la vieille ville, vous découvrirez deux belles églises agrandies dans la seconde moitié du XIXe siècle. La Chiesa di San Lorenzo e Sant'Agata, reconstruite en 1870 après le tremblement de terre de 1846, abrite également deux cloches épargnées par le séisme. La Chiesa della Madonna del Carmine a été construite à la fin du XVIIIe siècle. Après un pranzo des spécialités typiquement toscanes, vous emprunterez à l'ouest de Guardistallo le sentier de randonnée circulaire Val de Cecina, long de 16 kilomètres. Agrémenté d'une vue imposante sur la mer, celui-ci vous mènera à travers des oliveraies et des vignobles.